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    by Su Keat Chia July 02, 2021 1 min read

    泰式

    泰式海鲜沙拉 Thai Seafood Salad
    可以在家自己做哟
    可以看看我们的直播
    鲜虾-20只 （去壳开背，汆烫备用）
    （任何海鲜都可以）
    冬粉 –50克 （汆烫备用）
    腰豆-少许 （炸/烘烤过）
    酱料制作
    洋葱（红）-2颗 切丝
    姜花-少许（切丝）
    金桔-15粒 （切半）
    柠檬-1粒 （切片)
    蒜米-2 汤匙
    小辣椒-1汤匙
    白糖-1汤匙
    生抽-50毫升
    鱼露-25毫升
    泰式酱-50毫升
    薄荷叶 一小碗
    莞荽 一小碗
    制作方法：
    1.将所酱汁配料混合一起，把柠檬和金桔稍微用手挤一挤，让味道更加有层次。
    2.搅拌均匀后，倒入已汆烫好的鲜虾/海鲜，还有冬粉，一起搅拌均匀，就可装盘，上面可以撒上少许的腰豆，吃的时候更有层次的口感。


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